Nitrogênio (N)

O Nitrogênio é responsável pelo estímulo ao crescimento vegetativo, a formação de folhas e brotos do cafezal.  É um dos principais componentes das proteínas, enzimas e clorofila, que são fundamentais para diversos processos metabólicos nas células das plantas.

Sintomas comuns do déficit de Nitrogênio:
• Amarelecimento das folhas mais velhas (clorose foliar).
• Desenvolvimento lento.
• Redução do tamanho das folhas.
• Folhas mais claras.
• Redução na produção dos frutos.
• Maior susceptibilidade a doenças e pragas.

Fósforo (P)

O Fósforo contribui para a formação das raízes, flores e frutos do cafezal. Ao fortalecer o sistema radicular, possibilita maior absorção de água e nutrientes do solo. Além disso, é fundamental na síntese de compostos orgânicos e na ativação de enzimas essenciais para o metabolismo vegetal.

Sintomas comuns do déficit de Fósforo:
• Crescimento lento, plantas menores e menos vigorosas.
• Folhas verdes escuras e opacas, ou com tonalidade vermelha, roxa ou azulada.
• Raízes superficiais, o que pode torná-las mais suscetíveis à seca.
• Sistema radicular pouco desenvolvido.
• Baixa produção de frutos.

Potássio (K)

O Potássio regula o equilíbrio hídrico, fortalecendo a resistência da planta a estresses ambientais. Além disso, esse nutriente é essencial na ativação de enzimas e na síntese e transporte de açúcares, favorecendo a produção de frutos e, consequentemente, aumentando a produtividade do cafezal e a qualidade dos grãos de café.

Sintomas comuns do déficit de Potássio:
• Amarelamento das folhas mais velhas, começando pelas margens e avançando para o centro (clorose foliar).
• Crescimento lento: plantas menores e menos vigorosas.
• Redução na produção de frutos.
• Queda prematura das folhas.

Enxofre (S)

Altamente demandado para cafezais de alta produtividade, o Enxofre é um componente essencial dos aminoácidos e da clorofila. Importante para a síntese de proteínas e para a realização da fotossíntese, fortalece a resistência das plantas a doenças e estresses ambientais, contribuindo para uma plantação de café mais saudável e resiliente.

Sintomas comuns do déficit de Enxofre:
• Redução do crescimento da planta, menor produtividade.
• Redução do tamanho das folhas.
• Folhas com bordas enroladas
• Tamanho e número reduzido dos frutos.
• Folhas com coloração amarela pálida ou verde claro (clorose), iniciando pelas folhas mais jovens, podendo se espalhar para as mais velhas.

Boro (B)

Desempenha papel crucial para o desenvolvimento das gemas do cafeeiro, promovendo maior florescimento e aumentando a frutificação. O Boro atua na formação e translocação de açúcares e favorece o crescimento saudável das raízes, fortalecendo a estrutura e a resistência das plantas de café.

Sintomas comuns do déficit de Boro:
• Folhas mais novas distorcidas, enroladas ou enrugadas.
• Manchas amareladas entre as veias das folhas mais velhas.
• Redução do crescimento da planta.
• Anomalias no desenvolvimento de flores e vagens, como deformidades e tamanho reduzido.
• Necrose nas bordas das folhas mais velhas.
• Queda prematura de flores e frutos.
• Casca escamosa.

Zinco (Zn)

O Zinco é fundamental para a formação adequada das flores e frutos, contribuindo para uma maior produtividade e qualidade dos grãos de café. Promove o desenvolvimento saudável das raízes e a absorção eficiente de nutrientes, otimizando a qualidade das folhas e o crescimento vegetativo, além de aumentar a resistência a baixas temperaturas.

Sintomas comuns do déficit de Zinco:
• Amarelamento entre as veias das folhas mais novas (clorose internerval).
• Redução do crescimento.
• Redução no tamanho de folhas e frutos.
• Produção reduzida de grãos de café
• Encurtamento de entrenós.